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El Fondo Nestlé para la Nutrición (FNN) de la Fundación Mexicana para la Salud y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán han organizado desde 1996 la Conferencia Nestlé de Nutrición, con el apoyo de Nestlé México. El objetivo de las conferencias bienales del FNN es promover el intercambio de conocimientos entre científicos nacionales y del extranjero sobre un tema de interés en el país. Los trabajos presentados en estos eventos han sido publicados en suplementos de la publicación Nutrition Reviews.

• Nutr Rev 2020, Volume 78, Issue Supplement_2, December 2020. Conferencia Bienal Nestlé de Nutrición. Alimentación complementaria: Una pieza del rompecabezas para construir la salud futura.

• Nutr Rev 2017; Volume 75,Issue suppl_X Conferencia de Nutrición Nestlé. Bases Científicas para la Prevención de la Diabetes: ambiente, estilos de vida y nutrición 12-13 de noviembre, 2014, Ciudad de México, México.

• Nutr Rev 2013;71:s1-S101. IX Conferencia de Nutrición Nestlé. La Obesidad Materna: La reproducción, el Embarazo y Descendencia Resultados, 8-9 noviembre, 2012, Ciudad de México, México.

• Nutr Rev 2011;69:s1-s86. Número especial: La deficiencia de hierro y la anemia por deficiencia de hierro en la infancia temprana, la etiología, consecuencias, prevalencia y prevención.

• Nutr Rev 2009;67:s151-s236. Número especial: La nutrición, la inmunología, la metagenómica y neutrogenómica. Impacto en la salud y nutrición infantil.

• Nutr Rev 2006;64:s1-s70. Número especial: Resultados de la V Conferencia de Nutrición Nestlé donde se abordan las estrategias para la prevención y control de la obesidad haciendo énfasis en la dieta y la actividad física.

• Nutr Rev 2004;62,S67-S181. Factores fisiológicos, clínicos, demográficos y económicos que afectan la homeostasis del en la regulación del peso corporal.

• Nutr Rev 2007; 65(s1): s1-s68.

• Nutr Rev 2001; 59(8): s1-s101.

• Nutr Rev 1999; 57(5): s1-s83.

• Nutr Rev 1997; 55(1): s1-s81.

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